Thursday, February 6, 2025

#H371 कद्दू (Pumpkin)

#H371
कद्दू (Pumpkin)

क्या खाया आज तुमने, कद्दू ।
क्या आज उखाड़ा तुमने, कद्दू ।
नहीं करूंगा तो क्या कर लोगे, कद्दू ।
मोटे होने पर, लोग बोलते मुझको,
तुम दिखते हो जैसे हो, कद्दू ।

खेत में बेल पर लगता,
भिटोड़ा पर लटकते, कद्दू।
गोल होता, कद्दू।
लंबा भी होता, कद्दू ।
ढोल जैसा भी होता कद्दू।
हरे रंग का होता कद्दू ।
पककर पीला हो जाता कद्दू ।
कई महीनों तक रख पाते, कद्दू।
सड़ने पर फैंकना पड़ता, कद्दू।

बीजों की नमकीन ,
खाकर सेहत बनवाता, कद्दू ।
आंखों को भी दुरुस्त कराता, कद्दू ।

पुड़ी के साथ बनाया जाता कद्दू ।
अक्सर दावत में मिलता, कद्दू।
खट्टा मीठा बनाया जाता  कद्दू।
बहुत स्वादिष्ट लगता कद्दू ।
रोटी से भी खाया जाता कद्दू ।
सब मिलकर चटकर देते, कद्दू।

हलवा भी बनाया जाता है ।
जब घर में आता, कद्दू।
पानी, विटामिनों ,
कम कैलोरी और उच्च फाइबर का
अच्छा स्रोत होता, कद्दू।
वजन घटाने में काम आता, कद्दू
सांभर में डाला जाता, कद्दू
सूप बनाने में भी काम आता, कद्दू।
सलाद में भी डाला जाता है
पर सलाद में हमने नहीं खाया, कद्दू।
बड़ा उपयोगी होता, कद्दू।

देवेंद्र प्रताप "नासमझ"
दिनांक 06 फरवरी 2025, ©
रेटिंग 8.5/10

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